2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (usei sem glúten da schär)
1 pitada de sal
1 embalagem de cream cheese Philadelphia (150g)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 pacote de coco em flocos (100g)
1 colher (Sopa) de fermento em pó
70min
10porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
No liquidificador, bata o leite condensado, o milho, os ovos, a manteiga, a
farinha de trigo, o sal, o cream cheese e o leite de coco.Passe para uma tigela e acrescente o coco em flocos e o fermento em pó.
Coloque a massa em uma assadeira de furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pre aquecido em temperatura média baixa por 20 minutos e depois aumente para a temperatura média por mais 40 minutos