Bolo de milho verde

Name: Bolo de milho verde
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 espigas de milho cru (2 xícaras); 2 ovos; 6 colheres (sopa) de leite; 100g de manteiga em temperatura ambiente

10 porções

70 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 espigas de milho cru (2 xícaras)
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de leite
- 100g de manteiga em temperatura ambiente

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Modo de fazer

1. Debulhe os grãos de milho. (retire os grãos da espiga cortando com uma faca)
2. No liquidificador bata o milho com 3 colheres de leite.
3. Reserve.
4. Na batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione os ovos e continue batendo.
5. Siga adicionando o creme de milho do liquidificador e a farinha, coloque as 3 colheres restantes do leite bata e no final o fermento.
6. Ponha a massa em forma média com furo central untada com manteiga e enfarinhada.
7. Coloque no forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutinhos ou até que esteja pronto.
8. fica delicioso e bem fofinho.