Bolo de Queijo com Cobertura de Leite Ninho
10 porções
45 min
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Ingredientes
- 200g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de Leite Ninho em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o Leite Ninho por outra cobertura de sua preferência, como chocolate branco derretido.
Modo de fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
- Misture a essência de baunilha.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite, o Leite Ninho e a manteiga até obter uma consistência cremosa.
- Desenforme o bolo e espalhe a cobertura de Leite Ninho por cima.
- Deixe esfriar antes de servir.
- Dica Importante: Ao despejar a cobertura de Leite Ninho sobre o bolo, faça isso com o bolo ainda quente para que a cobertura se espalhe uniformemente e adira bem à superfície do bolo. Aproveite o sabor incrível!
Informações Adicionais
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente.
- Use um queijo de boa qualidade para obter um sabor mais rico.
- Bata os ingredientes do bolo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Espalhe a cobertura de Leite Ninho uniformemente para um visual atraente.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir para um melhor sabor.
