Bolo de Queijo com Cobertura de Leite Ninho

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Bolo de Queijo com Cobertura de Leite Ninho
Porções:10
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 200g de cream cheese
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de Leite Ninho em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o Leite Ninho por outra cobertura de sua preferência, como chocolate branco derretido.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
  2. Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
  4. Misture a essência de baunilha.
  5. Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e mexa delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
  7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite, o Leite Ninho e a manteiga até obter uma consistência cremosa.
  8. Desenforme o bolo e espalhe a cobertura de Leite Ninho por cima.
  9. Deixe esfriar antes de servir.
  10. Dica Importante: Ao despejar a cobertura de Leite Ninho sobre o bolo, faça isso com o bolo ainda quente para que a cobertura se espalhe uniformemente e adira bem à superfície do bolo. Aproveite o sabor incrível!

Informações Adicionais

  1. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente.
  2. Use um queijo de boa qualidade para obter um sabor mais rico.
  3. Bata os ingredientes do bolo até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Espalhe a cobertura de Leite Ninho uniformemente para um visual atraente.
  5. Deixe o bolo esfriar antes de servir para um melhor sabor.

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