Bolo de tapioca cremoso com queijo

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Bolo de tapioca cremoso com queijo
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 500g de tapioca granulada
  • 500ml de leite
  • 200g de queijo cremoso
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Substituição de Ingredientes:
  • Substitua o queijo cremoso por requeijão cremoso para uma variação no sabor.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada com o leite e deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
  2. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o queijo cremoso, misturando bem.
  4. Após a tapioca estar hidratada, adicione a mistura de ovos e queijo, mexendo até ficar homogêneo.
  5. Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
  6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
  7. Pulo do Gato na Receita:
    Para uma torta ainda mais cremosa, experimente adicionar uma xícara de creme de leite à mistura de ovos e queijo antes de despejar sobre a tapioca hidratada.

Informações Adicionais

  1. Utilize uma forma untada e enfarinhada para evitar que a torta grude.
  2. Experimente adicionar ervas frescas ao queijo cremoso para um toque extra de sabor.
  3. Deixe a tapioca hidratando por tempo suficiente para uma consistência perfeita.
  4. Varie o tipo de queijo cremoso para experimentar diferentes sabores.
  5. Sirva a torta quente para um resultado ainda mais delicioso.
  6. Ajuste a quantidade de queijo de acordo com sua preferência pessoal.
  7. Decore a torta com ervas frescas ou pimenta para um toque final.

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