Bolo de trigo fofinho
13 porções
60 min
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Ingredientes
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2 ovos (cerca de 120g)
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1 xícara (chá) de leite (200ml)
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
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100 gramas de manteiga amolecida
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1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
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1 e ½ xícara (chá) de açucar(240g)
Modo de fazer
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Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador e misture, aos poucos, à farinha de trigo, previamente peneirada com o fermento
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Coloque nas fôrmas untadas e polvilhadas com farinha
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Asse no forno preaquecido até dourar
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Desenforme morno
Comentários
Eu adorava quando a minha avó fazia bolo simples de fuba cremodo, minha Tia Lena, minha mãe sabe também fazer e eu gosto muito, mas eu gostava mesmo da minha avó, minha Tia Nice também sabia fazer era uma deliciaaaaaaa também, pena que ela morreu e a minha avó