Bolo de trigo fofinho de liquidificador e aerado

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Bolo de trigo fofinho de liquidificador e aerado
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, separe os ingredientes e peneire a farinha de trigo.
  2. Em seguida, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Isso deve levar cerca de 1 a 2 minutos.
  3. Adicione o leite ao liquidificador e bata novamente por mais 1 ou 2 minutos.
  4. Com o liquidificador ainda em velocidade média, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos. Adicione um pouco da farinha, bata por alguns segundos e repita até que toda a farinha tenha sido adicionada. Isso deve levar cerca de 2 a 3 minutos.
  5. Pare o liquidificador e misture com uma colher para ter certeza de que a farinha foi completamente incorporada.
  6. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Não bata muito nesta etapa, pois isso pode fazer com que o bolo fique pesado.
  7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. É importante que a forma seja grande o suficiente para acomodar toda a massa sem transbordar.
  8. Leve a forma ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, por isso, fique de olho no bolo a partir dos 30 minutos e faça o teste do palito.
  9. Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está assado. Se não, deixe por mais alguns minutos e repita o teste.
  10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Depois, corte em fatias e sirva.

Informações Adicionais

  1. Siga a receita: É importante seguir a receita cuidadosamente, especialmente as quantidades e os tempos de cozimento. Alterações nas medidas ou no tempo de cozimento podem afetar o resultado final.
  2. Peneire os ingredientes secos: Peneirar farinha, açúcar e fermento em pó ajuda a remover quaisquer grumos e incorporar mais ar à mistura, o que resulta em um bolo mais macio e aerado.
  3. Use ovos em temperatura ambiente: Ovos em temperatura ambiente se misturam mais facilmente à massa e ajudam a obter uma textura mais uniforme.
  4. Não bata demais a massa: Bater demais a massa pode resultar em um bolo mais denso e menos macio. Bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
  5. Pré-aqueça o forno: Pré-aquecer o forno antes de colocar o bolo ajuda a garantir uma distribuição uniforme do calor e evita que o bolo afunde no centro.
  6. Não abra o forno durante o cozimento: Abrir o forno pode afetar a temperatura e a distribuição de calor, o que pode afetar o resultado final do bolo.
  7. Deixe esfriar antes de cortar: Deixar o bolo esfriar antes de cortar ajuda a evitar que ele desmorone ou quebre.
  8. Decore com criatividade: Use sua criatividade para decorar o bolo, adicionando frutas frescas, chantilly, coberturas ou glacês, por exemplo.
  9. Seguindo essas dicas, você conseguirá preparar um bolo delicioso e perfeito para qualquer ocasião!

Veja Mais Receitas

Bife ao molho de ervas

Bife ao molho de ervas

Frango aparmegiana

Frango aparmegiana

Picanha frita na manteiga

Picanha frita na manteiga

Caldo caseiro de galinha

Caldo caseiro de galinha

Asinhas Agridoce

Asinhas Agridoce

Costelinha de porco Frita

Costelinha de porco Frita

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita