Bolo de Trigo Fofinho Sem Ovo

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Bolo de Trigo Fofinho Sem Ovo
Porções:12
Preparo:15 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Substituições de Ingredientes:
  • Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por açúcar mascavo ou adoçante culinário.
  • Caso prefira um bolo mais aromático, substitua a essência de baunilha por essência de limão ou raspas de laranja.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Passo 1: Preparo da Massa
  2. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
  4. Em outro recipiente, combine a água, o óleo e a essência de baunilha.
  5. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  6. Acrescente o vinagre branco à massa e misture rapidamente.
  7. Passo 2: Assando o Bolo 6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
  8. Asse o bolo por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
  9. Passo 3: Resfriamento e Desenformagem 8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
  10. Desenforme o bolo com cuidado e deixe-o esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
  11. Informações Nutricionais: Calorias da Receita: Aproximadamente 2000 kcal (valores podem variar de acordo com as substituições feitas).
  12. Harmonização:
  13. O bolo de trigo fofinho sem ovo combina bem com um chá da tarde ou café preto.
  14. Se quiser uma opção mais doce, sirva com uma calda de frutas vermelhas ou geleia de sua preferência.
  15. Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 minutos.
  16. Quantidade: Esta receita rende um bolo de tamanho médio, equivalente a 12 fatias.
  17. Dica da Receita:
  18. Para garantir a fofura do bolo, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento.
  19. Experimente adicionar frutas picadas, como maçã ou banana, para um bolo ainda mais saboroso e nutritivo.

Informações Adicionais

  • Utilize uma forma de silicone para facilitar a desenformagem do bolo.
  • Para um bolo mais úmido, acrescente uma xícara de leite ao invés de água na massa.
  • Adicione uma colher de sopa de cacau em pó para um bolo de trigo com um toque de chocolate.
  • Para uma versão mais rica, acrescente 1/2 xícara de leite condensado à massa.
  • Se desejar um bolo mais aromático, utilize essência de amêndoa em vez de essência de baunilha.
  • Utilize uma batedeira para misturar os ingredientes e obter uma massa mais homogênea.
  • Acrescente uma pitada de canela em pó para um sabor mais acolhedor.
  • Se preferir uma opção sem lactose, substitua o leite por leite de coco.
  • Varie a textura do bolo adicionando 1/2 xícara de aveia em flocos à massa.
  • Unte a forma com óleo de coco para um toque suave de coco na superfície do bolo.
  • Polvilhe açúcar e canela por cima da massa antes de assar para criar uma casquinha crocante.
  • Utilize açúcar demerara para uma versão mais rústica e menos refinada do bolo.
  • Para uma opção sem glúten, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinha de arroz e polvilho doce.
  • Acrescente 1/2 xícara de castanhas trituradas para um bolo com uma textura mais interessante.
  • Se preferir um bolo mais cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  • Substitua o fermento em pó por bicarbonato de sódio e vinagre para um bolo mais aerado.
  • Decore o bolo com uma generosa camada de açúcar de confeiteiro antes de servir.
  • Faça furinhos no bolo após assar e regue-o com leite condensado para um toque indulgente.
  • Para uma versão vegana, substitua o óleo por óleo de coco e o leite por leite de amêndoas.
  • Armazene o bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo fresco e macio por mais tempo.

Veja Mais Receitas

Receita de Mousse de chocolate

Receita de Mousse de chocolate

Receita de Creme de chocolate para recheio de bolo

Receita de Creme de chocolate para recheio de bolo

Receita de recheio de creme para bolo

Receita de recheio de creme para bolo

Receita de Recheio de trufa de morango com gelatina

Receita de Recheio de trufa de morango com gelatina

Receita de Cupuaçu na tigela

Receita de Cupuaçu na tigela

Receita de Açaí na tigela com leite condensado

Receita de Açaí na tigela com leite condensado

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita