Bolo de trigo Simples e amanteigado
8 porções
45 min
R
Ingredientes
- 3 ovos
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Substituição de Ingredientes: Você pode substituir a manteiga por margarina, mas o sabor pode variar um pouco. Também pode experimentar com leite sem lactose, se necessário.
Modo de fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Adicione a manteiga e continue batendo até incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, intercalando com o leite.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Dica Importante: Para dar um toque especial, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir. Aproveite!
Informações Adicionais
- Utilize manteiga em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
- Peneire a farinha de trigo para evitar grumos na massa.
- Não bata demasiadamente a massa para não deixar o bolo pesado.
- Pré-aqueça o forno para garantir uma boa cocção.
- Espere o bolo esfriar antes de desenformar para evitar quebrar.
