Bolo fofinho de Brigadeiro

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Bolo fofinho de Brigadeiro
Porções:12
Preparo:70 min

Ingredientes

  • Bolo:
  • 5 Ovos
  • 1 xícara de chá de Açúcar
  • 1 xícara de chá de Leite
  • 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
  • 1/6 xícara de chá de Chocolate em Pó 
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó
  • Recheio e Cobertura:
  • 2 latas de Leite Condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/3 xícara de chá de Chocolate em Pó
  • 1/6 xícara de chá de Chocolate granulado

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. 
  2. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento. 
  3. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. 
  4. Deixe esfriar e corte-o ao meio
  5. Recheio e Cobertura:
  6. Em uma panela, leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó ao fogo, mexendo sempre. 
  7. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. 
  8. Cubra uma metade do bolo com parte deste creme, arrume a outra metade da massa, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. 
  9. Leve para gelar e sirva.
  10. Bolo fofinho e muito saboroso, experimentem essa receita perfeita e se encante com o sabor!
  11. Bom Apetite!

Veja Mais Receitas

Canjiquinha

Canjiquinha

Receita de caldo verde tradicional

Receita de caldo verde tradicional

Pudim de pamonha

Pudim de pamonha

Torta de fubá

Torta de fubá

Pudim de leite condensado com queijo

Pudim de leite condensado com queijo

Rosquinhas caseiras

Rosquinhas caseiras

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
hanna16/05/2020 às 02:08:39

fiz esse bolo e ficou ótimo, muito bom mesmo