Bolo Luiz Felipe

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Bolo Luiz Felipe
Porções:12
Preparo:70 min

Ingredientes

  • 3 ovos médios 
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 150 ml de água
  • 75 grs de queijo parmesão ralado 
  • 150gde acúcar
  • 200 grs de manteiga de boa qualidade 
  • 1 xícara de chá rasa + 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo (124g)

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Coloque todos os ingredientes pela ordem de cima no liquidificador e bata na velocidade média só até homogeinizar.
  2. Ficará uma massa líquida mesmo, pois é um bolo mole.
  3. Unte e enfarinhe uma fôrma de 24 cm de diâmetro, despeje a massa sobre ela e leve ao forno pré aquecido a 180°c por aproximadamente 1:45 minutos ( o meu ficou assado em 1:20 minutos, vai depender do forno de cada um).
  4. Na metade do tempo, gire a parte de frente da fôrma para trás.
  5. A cada 10 minutos gire a parte menos corada para trás.
  6. Quando ele estiver assado, retire-o do forno e só desenforme-o depois de frio.
  7. Ele fica melhor ainda para servir depois de algumas horas, o sabor e a consistência ficam mais apurados.
  8. Também pode serví -lo geladinho, que fica maravilhoso!!!
  9. Esse é um segredinho do bolo que a Laura contou para gente:
  10. "O grande segredo do bolo é bater no liquidificador apenas o suficiente para homogeneizar a massa, pois se formar muitas bolhas de ar, ele cresce bastante e depois afunda de uma vez, ficando com aspecto feio mesmo.
  11. O segundo segredinho é usar ovos de 57g ou menos cada, pesados com casca, também para formar menos bolhas de ar."

Veja Mais Receitas

Receita de Pudim de laranja que não vai ao forno

Receita de Pudim de laranja que não vai ao forno

Receita de Fondue de chocolate caseiro

Receita de Fondue de chocolate caseiro

Receita de Doce de maçã sem açúcar

Receita de Doce de maçã sem açúcar

Receita de Arroz doce de microondas

Receita de Arroz doce de microondas

Receita de Pudim de abacaxi da vovó

Receita de Pudim de abacaxi da vovó

Receita de Doce de ameixa caseiro

Receita de Doce de ameixa caseiro

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita