Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo mousse de café

Bolo mousse de café

Bolo mousse de café

Ingredientes

  • Ingredientes da massa
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de café bem forte coado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Mousse de café:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de café solúvel
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/4 de xícara (chá) de café solúvel
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 claras batidas em neve
  • Ingredientes da cobertura
  • 250 g de chocolate ao leite em raspas
  • 200 g de chocolate ao leite derretido

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Modo de preparo do bolo:
  2. Em uma panela misture o leite e a metade do açúcar e deixe ferver, em seguida espere esfriar
  3. Na batedeira coloque o resto do açúcar, a manteiga e os ovos e bata até que comece se formar espuma
  4. Em uma bacia misture todos os ingredientes com uma colher de pau, mexendo sempre até que se forme uma mistura bem homogênea
  5. Leve para assar em forno quente e médio até que fique dourado
  6. Modo de preparo do mousse:
  7. Dissolva a gelatina conforme as instruções,misture na gelatina, o creme de leite, o café, o leite condensado e o chocolate
  8. Bata as claras em neve com o açúcar e misture
  9. Leve essa mistura até a geladeira até que endureça
  10. Corte o bolo no meio e recheie
  11. Cobertura:
  12. Pegue o chocolate derretido e misture o café solúvel e a manteiga
  13. Coloque o creme de leite e vá misturando
  14. Leve a geladeira para gelar por 2 horas e depois disso bata essa cobertura com a batedeira por 5 minutos
  15. Cubra o bolo e enfeite com as raspas de chocolate

Recomendamos para você

Bolo de milho
Bolo de milho

6 votos
Cupcake de baunilha
Cupcake de baunilha

1 voto
Bolo de milho de liquidificador
Bolo de milho de liquid...

16 votos
Receita de Bolo gelado
Receita de Bolo gelado

0 votos
Bolo fofinho de chocolate
Bolo fofinho de chocola...

7 votos
Bolo de milho fácil
Bolo de milho fácil

21 votos
Bolo de Banana fitness
Bolo de Banana fitness

2 votos
Bolo de liquidificador de queijo
Bolo de liquidificador ...

22 votos
Bolo de maçã
Bolo de maçã

2 votos
Bolo floresta negra fácil
Bolo floresta negra fá...

4 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (1)

Giovanna Ferrarezi

16/04/2020 às 00:08:11

Boa noite, qual a medida de chocolate no mousse? É uma colher ou 1/4 de xic?

Responder

Deixe sua resposta

Cancelar
.

Vídeos

Bolo de chocolate de liquidificador fofinho
Bolo de chocolate de li...
Bolo de mandioca fácil
Bolo de mandioca fácil
Bolo de banana
Bolo de banana
Bolo de cenoura de liquidificador
Bolo de cenoura de liqu...
.

Mais receitas

Bolo de liquidificador fofinho
Bolo de liquidificador fofinho

Por: Receita de Vovó

679 votos
Bolo de iogurte
Bolo de iogurte

Por: Receita de Vovó

23 votos
Bolo de tapioca
Bolo de tapioca

Por: Receita de Vovó

141 votos
Bolo de trigo de liquidificador
Bolo de trigo de liquidificador

Por: Receita de Vovó

122 votos
Bolo de abacaxi bem fofo
Bolo de abacaxi bem fofo

Por: Receita de Vovó

152 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2020 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES