Na batedeira bata bem os ovos (clara e gemas) até ficar um creme bem fofo
Quando estiver dobrado de tamanho e tiver formado um creme bem aerado, junte o óleo aos poucos, batendo sempre
Misture a farinha, o açúcar e o chocolate (peneirados juntos)
Então, vá adicionando essa mistura ao creme, intercalando com a água quente
No final, junte o fermento em pó
Despeje a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada coloque as raspas de chocolate e despeje a outra metade, e asse em forno médio , até dourar
Espere esfriar e desenforme; Para a cobertura: Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó
Cozinhe em fogo médio mexendo sempre, como se fosse fazer um brigadeiro
Quando estiver consistente desligue o fogo e adicione o creme de leite