Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Bolo nega maluca
Prep time: 50 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; Raspas de chocolate; 1 xícara (chá) de água quente; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de bicarbonato de sódio; 1 caixa de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) chocolate em pó; ½ caixa de creme de leite

Selecione uma categoria de receita

Bolos e tortas doces❯ Bolos

;

Bolo nega maluca

6 votos

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Raspas de chocolate
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) chocolate em pó
½ caixa de creme de leite

50min

14porções

Enviado por:

Receita de Vovó

Modo de fazer

Na batedeira bata bem os ovos (clara e gemas) até ficar um creme bem fofo
Quando estiver dobrado de tamanho e tiver formado um creme bem aerado, junte o óleo aos poucos, batendo sempre
Misture a farinha, o açúcar e o chocolate (peneirados juntos)
Então, vá adicionando essa mistura ao creme, intercalando com a água quente
No final, junte o fermento em pó
Despeje a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada coloque as raspas de chocolate e despeje a outra metade, e asse em forno médio , até dourar
Espere esfriar e desenforme; Para a cobertura: Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó
Cozinhe em fogo médio mexendo sempre, como se fosse fazer um brigadeiro
Quando estiver consistente desligue o fogo e adicione o creme de leite