Bolo pudim de macaxeira
12 porções
60 min
R
Ingredientes
- 3 raízes de mandioca ralada
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) farta de fermento em pó químico
Modo de fazer
- Em uma bacia coloque a mandioca, o queijo, o trigo e o fermento em pó
- No liquidificador coloque os demais ingrediente e bata bem por 2 minutos, coloque essa mistura na bacia e misture com uma colher de pau até que se forme uma mistura bem homogênea Caramelise uma forma e coloque a massa levando para assar em forno bem quente até que fique bem consistente e sirva
- Bom Apetite!!!!!
