Bolo queijadinha de coco

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Bolo queijadinha de coco
Porções:12
Preparo:70 min

Ingredientes

  • 3 ovos 
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 80 grs de manteiga amolecida
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de leite condensado (pode substituir por 2 colheres (sopa) de adoçante)
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de fazer

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  1. Coloque todo os ingredientes na vasilha da batedeira e bata até formar uma mistura homogênea.
  2. Cubra com papel manteiga o fundo de fôrma pequena de aro removível e leve para assar no forno pré aquecido à 180 graus por cerca de 40-45 minutos, ou até a superfície do bolo ficar douradinha. Retire o bolo do forno  e desenforme-o depos de frio.
  3. pode servir em seguida essa maravilhosa receita.
  4. Muito bom.

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Comentários

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Andréa Lima07/01/2016 às 14:49:08

Não vai farinha???