Em uma panela coloque todos os ingredientes menos um dos cremes de leite e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme uma mistura uniforme e que solte do fundo da panela;
Espere esfriar.
Massa:
Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos;
Unte uma forma redonda e coloque a metade da massa, coloque o recheio e cubra com a massa e leve massa ao forno quente até dourar;
Espere esfriar e desenforme;
Leve ao fogo o creme de leite restante;
Derreta mais 200g de chocolate preto em banho Maria e misture ao creme de leite;