Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Bolo recheado de chocolate
Prep time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Recheio:; 1 lata de leite condensado; 3 latas de leite comum; 3 gemas; 3 colheres de amido de milho; 2 latas de creme de leite; 300g de chocolate branco; Massa:; 100 g de margarina; 3 ovos; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (bem cheia) de fermento em pó

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Bolo recheado de chocolate

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Ingredientes

Recheio:
1 lata de leite condensado
3 latas de leite comum
3 gemas
3 colheres de amido de milho
2 latas de creme de leite
300g de chocolate branco
Massa:
100 g de margarina
3 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (bem cheia) de fermento em pó

70min

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Preparo do recheio;
Em uma panela coloque todos os ingredientes menos um dos cremes de leite e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme uma mistura uniforme e que solte do fundo da panela;
Espere esfriar.
Massa:
Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos;
Unte uma forma redonda e coloque a metade da massa, coloque o recheio e cubra com a massa e leve massa ao forno quente até dourar;
Espere esfriar e desenforme;
Leve ao fogo o creme de leite restante;
Derreta mais 200g de chocolate preto em banho Maria e misture ao creme de leite;
Cubra o bolo com a calda e pode servir!
Fica deliciosooo