Bolo vulcão leite ninho e brigadeiro

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Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de achocolatado
3/4 de xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento pra bolos
Creme de leite ninho
1/2 caixinha de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de leite ninho
Brigadeiro
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate 50%
1 colher de sopa de manteiga ou margarina

45min

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Inicie fazendo a massa do bolo e para isso leve em uma batedeira os ovos, o óleo e o açúcar e bata
Adicione o leite e bata mais um pouco
Adcione aos poucos com a batedeira ligada o açúcar e a farinha de trigo e deixe misturar
Adiocione por último fermento em pó e misture com uma espátula
Unte uma forma de furo no meio e despeje a massa nela
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos
Para fazer a cobertura com leite ninho você deve levar uma panela ao fogo baixo e adicionar os ingredientes e mexar até ficar no ponto
Para fazer a cobertura de brigadeiro você também deve levar uma panela ao fogo baixo e adicionar os ingredientes e mexer até ficar no ponto
Para o ponto do bolo vulcão a cobertura não precisa ser muito grossa
Depois de pronto você joga no meio do bolo a cobertura de leite ninho ainda quente e depois joga o brigadeiro por todo bolo, sendo que este deve estar mais frio

Dicas e Informações Adicionais

Essa receitinha de bolo vulcão de chocolate é bem simples de ser feita, só vai gastar mais um pouco de tempo por causa dos recheios de leite ninho e a cobertura de brigadeiro

Esse bolo se feito com muito cuidado e delicadeza pode ser usado como bolo de aniversário de tão bonito que ele pode ficar

O brigadeiro deve ficar um pouco mais firme do que o recheio de leite ninho, mas não muito

Quando você cortar esse bolo vulcão irá escorrer bem a calda de leite ninho e de brigadeiro, por isso você deve pensar bem onde você irá colocar o bolo

Se você quiser também pode jogar confete em cima dele, isso vai de acordo com o seu gosto

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