Brigadeiro de morango - Receita de Vovó
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Brigadeiro de morango

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Brigadeiro de morango
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (de sopa) de gelatina sabor morango
  • 1/3 de xícara de “Nesquick” (morango)
  • 100 grs de chocolate branco, picado
  • 2 colheres de sopa de água, fervidas (para dissolver a gelatina e o pó de morango)
  • 12 colher de chá de glucose
30min
22porções
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Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Coloque a água fervente em uma vasilha
  2. Acrescente a gelatina e o nesquick
  3. Mexa vigorosamente com um garfo até dissolver (se necessário, leve após misturar, ao microondas na potência máxima, por cerca de 15 segundos
  4. Mexa novamente
  5. – Numa panela misture todos os ingredientes
  6. Leve ao fogo, mexendo até a manteiga derreter e tudo ficar homogêneo
  7. – Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela
  8. coloque essa mistura em um prato e deixe esfriar completamente
  9. Passado isso, unte as mãos com margarina pegue colheradas e faça bolinhas com a massa
  10. Depois passe no açúcar de confeitero ou cristalizado
  11. Enfeite e coloque na forminha
  12. Simplesmente, maravilhosoooooooo

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