Broa de Milho com coco
Porções:20
Preparo:55 min
Ingredientes
- 1 xícara de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o fubá de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e o sal.
- Adicione o óleo e os ovos à mistura seca e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Faça bolinhas com a massa do tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e firmes.
- Retire do forno e sirva quente ou frio como lanche ou acompanhamento para diversas refeições.
- Dicas:
- Você pode substituir o coco ralado por queijo ralado para dar um sabor diferente aos biscoitos.
- Se preferir, você pode adicionar um pouco de leite na massa para deixar os biscoitos mais macios.
- Para deixar os biscoitos ainda mais saborosos, experimente adicionar canela em pó à massa.
- Com essas dicas, seus biscoitos broa de milho com coco ficarão perfeitos para serem saboreados a qualquer hora do dia
Informações Adicionais
- Para armazenar os biscoitos broa de milho com coco, siga essas dicas:
- Espere até que os biscoitos esfriem completamente antes de armazená-los.
- Coloque os biscoitos em um recipiente hermético ou em um saco plástico com fechamento hermético.
- Armazene em local fresco e seco, longe da umidade e da luz solar direta.
- Os biscoitos podem ser mantidos em temperatura ambiente por até 1 semana.
- Se preferir, você pode congelar os biscoitos para mantê-los frescos por mais tempo. Basta colocá-los em um saco plástico próprio para congelamento e deixá-los no freezer. Os biscoitos podem ser congelados por até 2 meses. Para descongelar, retire-os do freezer e deixe-os em temperatura ambiente por algumas horas antes de consumir.
- Com essas dicas, seus biscoitos broa de milho com coco ficarão frescos e deliciosos por mais tempo!
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