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Estrogonofe vegetariano
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Ingredientes
3 cenouras grandes
1 vidro pequeno de palmito
1 vidro pequeno de cogumelos
1 cebola picada
1 dente de alho
3 tomates
1 colher de ketchup
1 lata de creme de leite
Sal
15
min
6
porções
Enviado por:
Mariana Stocco
Modo de fazer
Primeiramente cozinhe com água e sal as cenouras.
Corte elas em rodelas e reserve.
Em uma panela ao fogo refogue o palmito, cogumelos, cebola, alho e os tomates.
Acrescente o ketchup, creme de leite e sal.
Por último coloque a cenoura cozida.
Sirva!
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