Brownie cremoso de Liquidificador

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Brownie cremoso de Liquidificador
Porções:10
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
  2. Derreta o chocolate e a manteiga juntos, em banho-maria, até obter uma mistura lisa. Deixe esfriar.
  3. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até ficar cremoso.
  4. Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos no liquidificador e bata até incorporar.
  5. Acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal e misture bem.
  6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 25-30 minutos, até que o topo esteja firme, mas o centro ainda um pouco úmido.
  7. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
  8. Dica Importante: Evite mexer demais a massa após adicionar a farinha para manter a textura cremosa do brownie. Aproveite!

Informações Adicionais

  1. Use um liquidificador potente para obter uma mistura bem homogênea.
  2. Não exagere no tempo de forno para manter a cremosidade.
  3. Derreta o chocolate em banho-maria para uma textura mais suave.
  4. Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
  5. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação irresistível.

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