Brownie cremoso de Liquidificador
10 porções
60 min
R
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce.
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
- Derreta o chocolate e a manteiga juntos, em banho-maria, até obter uma mistura lisa. Deixe esfriar.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até ficar cremoso.
- Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos no liquidificador e bata até incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal e misture bem.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 25-30 minutos, até que o topo esteja firme, mas o centro ainda um pouco úmido.
- Deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
- Dica Importante: Evite mexer demais a massa após adicionar a farinha para manter a textura cremosa do brownie. Aproveite!
Informações Adicionais
- Use um liquidificador potente para obter uma mistura bem homogênea.
- Não exagere no tempo de forno para manter a cremosidade.
- Derreta o chocolate em banho-maria para uma textura mais suave.
- Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
- Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação irresistível.
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