Sopas e caldos
CaldosCaldo de feijão
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Ingredientes
- 2 xícaras de feijão cozido
- 4 xícaras de água
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
- 1/2 pimenta dedo de moça picada
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 200g de bacon frito
- 100g de lingüiça frita picadinha
- cheirinho verde para salpicar por cima
Modo de fazer
- Bata no liquidificador o feijão a água e a lingüiça até ficar bem moído.
- Coloque o azeite na panela.
- Coloque a cebola e o alho e deixe ambos dourarem.
- Coloque o feijão.
- A pimenta.
- Deixe ferver.
- Salpique o bacon por cima.
- Tempere verde e sirva
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