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Receita de Vovó >> Sopas e caldos >> Caldos >> Caldo de feijão

Caldo de feijão

Caldo de feijão

Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão cozido 
  • 4 xícaras de água
  • 4 dentes de alho
  • sal a gosto
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 200g de bacon frito
  • 100g de lingüiça frita picadinha
  • cheirinho verde para salpicar por cima

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Modo de fazer

  1. Bata no liquidificador o feijão a água e a lingüiça até ficar bem moído.
  2. Coloque o azeite na panela.
  3. Coloque a cebola e o alho e deixe ambos dourarem.
  4. Coloque o feijão.
  5. A pimenta.
  6. Deixe ferver.
  7. Salpique o bacon por cima.
  8. Tempere verde e sirva




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