Camarão na Manteiga de Garrafa

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Camarão na Manteiga de Garrafa
Porções:4
Preparo:20 min

Ingredientes

  • 500g de camarão fresco, limpo e com casca
  • 1/2 xícara de manteiga de garrafa
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Salsinha fresca picada para decorar
  • Substituição de Ingrediente: Se não encontrar manteiga de garrafa, você pode substituir por manteiga comum ou até mesmo azeite de oliva, mas o sabor será diferente.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga de garrafa em fogo médio.
  2. Adicione o alho picado e deixe dourar levemente.
  3. Coloque os camarões na frigideira e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
  4. Cozinhe os camarões por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo.
  5. Retire os camarões da frigideira e coloque em um prato.
  6. Regue os camarões com um pouco mais de manteiga de garrafa e salpique salsinha fresca picada por cima.
  7. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.
  8. Pulo do Gato na Receita: Adicione uma pitada de pimenta malagueta picada à manteiga de garrafa para um toque picante e ainda mais sabor nordestino.

Informações Adicionais

  1. Escolha camarões frescos e de bom tamanho para um sabor autêntico.
  2. Utilize manteiga de garrafa de qualidade para um aroma e sabor característicos.
  3. Tempere os camarões com antecedência para que absorvam mais sabor.
  4. Não superaqueça a manteiga para evitar queimá-la.
  5. Adicione um pouco de alho picado à manteiga de garrafa para um aroma extra.
  6. Sirva os camarões com casca para preservar a suculência e o sabor.
  7. Acompanhe os camarões com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa.

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