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Canjica 5 leites

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Ingredientes

500 g de canjica boa
2 xícaras de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
5 colheres de sopa de leite em pó
1 lata de creme de leite com soro
400 g de chocolate branco picado

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Enviada por

Receita de Vovó

90 min

8 porções

Modo de fazer

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro;
Deixe a canjica cozinhar em panela de pressão;
Retire da pressão e deixe a água da canjica secar
Adicione o açúcar e deixe ferver por mais uns 10 minutos, em fogo baixo
Reserve
À parte, em outra panela, junte os 4 leites, deixe ferver por uns 2 minutos
Acrescente na canjica reservada, cozinhando-a por mais uns 30 minutos
Retire, adicione os pedaços de chocolate, mexendo até derreter os mesmos
Espere esfriar um pouco para servi-la, polvilhada com canela em pó.
Fica deliciosa e cremosa;
Experimentem essa maravilha de receita e se encante com o sabor!

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