Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Lanches >> Lanches especiais >> Canjica super fácil

Canjica super fácil

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Canjica super fácil

Ingredientes

500 g de milho para canjica
2 litros de água
1 pau de canela
400ml de leite de coco
2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100g de açucar
400ml de leite
300g de coco ralado fresco

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

45 min

Imagem não carregada — Rendimento

12 porções

Modo de fazer

Um dia antes de fazer a receita, coloque o milho de molho
No dia seguinte escorra a água do mesmo e leve-o para cozinhar na panela de pressão, verificando de 20 em 20 minutos a quantidade de água
Se for necessário coloque mais água para cozinhar
Depois de cozido, deixe a água secar e acrescente o açúcar, o leite condensado, o leite de coco, e o leite de vaca e deixe o mesmo cozinhar até que o caldo esteja começando a ficar grosso
Coloque os demais ingredientes e espere o caldo ter uma consistência cremosa e sirva
Bom Apetite!

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