Receita de Vovó
Imagem não carregada

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Carne ao molho madeira

Carne ao molho madeira

Carne ao molho madeira

Ingredientes

  • -1kg de filé mignon em pedaço
  • -1 dente de alho amassado com sal (para temperar a carne)
  • -pimenta do reino preta
  • -azeite para selar a carne
  • -50 ml de vinho madeira
  • -150 ml de caldo de carne ou água fervente
  • -50 ml de creme de leite

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Tempere a carne com o dente de alho;
  2. Com a pimenta;
  3. Com o sal;
  4. Coloque o azeite em uma panela e sele todos os lados da carne;
  5. Coloque a carne dourada em uma travessa untada e leve ao forno até ficar bem cozido e assado o que demora 45 minutos por volta;
  6. Reserve;
  7. Em uma panela aqueça um fio de azeite;
  8. Coloque o vinho madeira;
  9. O caldo da carne;
  10. Leve ao fogo baixo e deixe o caldo reduzir pela metade;
  11. Coloque o creme de leite;
  12. Deixe ferver rapidamente e derrame sobre a carne;
  13. Fica espetacular!!!!!!!

Recomendamos para você

Estrogonofe de carne cremoso
Estrogonofe de carne cr...

3 votos
Bife ao creme de leite
Bife ao creme de leite

0 votos
Bife a cavalo
Bife a cavalo

2 votos
Tradicional Rabada de boi
Tradicional Rabada de b...

0 votos
Picanha de forno
Picanha de forno

2 votos
Picadinho de carne acebolado
Picadinho de carne aceb...

5 votos
costela de forno
costela de forno

3 votos
Receita de Picanha ao molho de cerveja
Receita de Picanha ao m...

1 voto
Carne assada no forno
Carne assada no forno

5 votos
Carne assada com maionese
Carne assada com maione...

3 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Vídeos

Rocambole de carne moída recheada
Rocambole de carne moí...

Mais receitas

Rabada que desmancha
Rabada que desmancha

Por: Receita de Vovó

35 votos
Dobradinha com feijão branco
Dobradinha com feijão branco

Por: Receita de Vovó

39 votos
Carne Moída
Carne Moída

Por: Receita de Vovó

33 votos
Costela de boi com mandioca (vaca atolada)
Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Por: Receita de Vovó

31 votos
Bife de panela
Bife de panela

Por: Receita de Vovó

16 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2018 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES