Receita de Vovó

.

Cadastre-se Esqueci minha senha

Entrar

Livro de Receitas

ou entre com sua conta

Cadastre-se, é grátis!

Envie suas receitas para o site.
Crie uma coleção de receitas no seu livro virtual.
Você pode deixar seus comentários nas receitas.
Troque suas experiências na cozinha. Tire suas dúvidas.

Será enviada uma nova senha.

Fechar

E-mail

Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Carne ao molho madeira

Carne ao molho madeira

Adicione ao seu livro de receitas

Carne ao molho madeira

Ingredientes

-1kg de filé mignon em pedaço
-1 dente de alho amassado com sal (para temperar a carne)
-pimenta do reino preta
-azeite para selar a carne
-50 ml de vinho madeira
-150 ml de caldo de carne ou água fervente
-50 ml de creme de leite

6 votos

0 Comentários Avalie essa receita

Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

70 min

Imagem não carregada — Rendimento

7 porções

Modo de fazer

Tempere a carne com o dente de alho;
Com a pimenta;
Com o sal;
Coloque o azeite em uma panela e sele todos os lados da carne;
Coloque a carne dourada em uma travessa untada e leve ao forno até ficar bem cozido e assado o que demora 45 minutos por volta;
Reserve;
Em uma panela aqueça um fio de azeite;
Coloque o vinho madeira;
O caldo da carne;
Leve ao fogo baixo e deixe o caldo reduzir pela metade;
Coloque o creme de leite;
Deixe ferver rapidamente e derrame sobre a carne;
Fica espetacular!!!!!!!

Recomendamos para você

Picadinho de carne com Legumes — Picadinho de carne com ...

0 votos

Carne moida refogada com abóbora e palmito — Carne moida refogada co...

0 votos

Almôndega de carne moída — Almôndega de carne mo�...

2 votos

Dobradinha com feijão branco — Dobradinha com feijão ...

41 votos

Alcatra ao molho de vinho — Alcatra ao molho de vin...

1 voto

Costela de boi na pressão — Costela de boi na press...

8 votos

Carne com mandioca

7 votos

Panqueca de carne

4 votos

Carne assada recheada

6 votos

Bife ao Molho Madeira

1 voto

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

.

Vídeos

Rabada que desmancha

Rocambole de carne moída recheada — Rocambole de carne moí...

Costela de boi

Costela de boi cozida com mandioca — Costela de boi cozida c...

.

Mais receitas

Dobradinha com feijão branco

Por: Receita de Vovó

Carne Moída

Por: Receita de Vovó

Bife de panela

Por: Receita de Vovó

Carne de panela com legumes

Por: Receita de Vovó

Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Por: Receita de Vovó

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube

Copyright © 2019 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES

Conheça nosso canal no Youtube