Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> carne de sol frita

carne de sol frita

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carne de sol frita

Ingredientes

1 kg de carne de sol
1 litro de leite de vaca
2/3 xícara de óleo vegetal
200 g de manteiga sem sal
2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas

9 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

40 min

Imagem não carregada — Rendimento

7 porções

Modo de fazer

corte a carne em quadrados, lave -as e as coloque dentro de uma vasilha de água limpa e deixe descansar por 3 horas
Passado isso troque a água e cubra-as com o leite e deixe descansar por mais 2 horas
Passado isso, escorra o leite e espere-as secar bem
Em uma panela funda coloque o óleo e a manteiga e deixe esquentar bem
Depois disso vá adicionando a carne e deixe fritar até que a carne fique douradinha
escorras em um papel toalha, frite as rodelas de cebola e coloque-as por cima
Depois disso é só servir! Fica uma delicia acompanhada de mandioca cozida, experimente!!!

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