Carne de sol frita na manteiga

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Carne de sol frita na manteiga
Porções:5
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 500g de carne de sol
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Substituição de ingrediente: Você pode substituir a carne de sol por carne seca, ajustando o tempo de dessalga conforme necessário.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Corte a carne de sol em fatias finas.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
  3. Adicione as fatias de carne na frigideira e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
  4. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
  5. Retire do fogo e sirva quente.
  6. Pulo do gato na receita: Mantenha a frigideira bem quente para garantir que a carne fique dourada por fora e suculenta por dentro.

Informações Adicionais

  1. Use carne de qualidade para o melhor sabor.
  2. Deixe a carne marinando na geladeira por algumas horas para um sabor mais intenso.
  3. Adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho para aromatizar.
  4. Sirva com mandioca frita e uma salada fresca para uma refeição completa.
  5. Não deixe a carne na frigideira por muito tempo para não ressecar.
  6. Experimente adicionar alho picado para um toque extra de sabor.
  7. Se preferir, substitua a manteiga por óleo de coco para uma opção mais saudável.

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