Charlote de maça
6 porções
90 min
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Ingredientes
- 1 kg de maçã
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de limão (só a casca) ralada
- 1 colher (sopa) de geleia de damasco
- 11 fatias de pão de forma sem casca
- 1/3 xícara (chá) de manteiga derretida
Modo de fazer
- Em uma panela coloque o açúcar e deixe até caramelizar.
- Acrescente a maça, canela e as cascas de limão, cozinhe por alguns minutos.
- Desligue o fogo e misture com geleia de damasco.
- Corte o pão de forma em retângulos e passe por ele a margarina.
- Arrume os pães em uma forma untada, deixe do formato da mesma.
- Coloque o recheio de maça por dentro e feche com mais fatias de pão.
- Leve para assar no forno preaquecido a 190ºC .
- Deixe no forno por 25 minutos.
- Desenforme e sirva.
