Cheescake de capuaçu delicioso

Name: Cheescake de capuaçu delicioso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 100 g de margarina; 2 ovos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 250 g de cream cheese; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor; 700 g de polpa de cupuaçu congelada; 3 xícaras (chá) de açúcar

8 porções

45 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

100 g de margarina
2 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
250 g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
700 g de polpa de cupuaçu congelada
3 xícaras (chá) de açúcar

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Modo de fazer

Bata na batedeira a margarina e a manteiga até que se forme um creme bem esbranquiçado;
Vá colocando aos poucos o trigo sempre amassando até que se forme uma massa lisa e homogênea;
Embrulhe em um saco plástico e leve a geladeira por duas horas;
Passado isso forre uma forma untada e que solte no fundo com essa mesma massa e reserve;
Prepare a gelatina de acordo com a gelatina e coloque no liquidificador;
Coloque no liquidificador junto com o cream cheese;
Leite condensado;
Bata no liquidificador por dois minutos e despeje por cima da massa;
Leve a polpa ao fogo baixo;
Com o açúcar;
Deixe cozinhar por 50 minutos em fogo bem brando;
Mexa de vez em quando até que o mesmo se forme uma geléia;
Distribua sobre o cake e sirva!
Fica deliciosoooo