Cheesecake Banoffe: Sobremesa Divina com Banana e Caramelo
12 porções
70 min
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 200g de biscoito maizena
- 100g de manteiga derretida
- 400g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de doce de leite
- 3 bananas maduras
- 300ml de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chantilly e raspas de chocolate para decorar
- Substituições sugeridas:
- Você pode substituir os biscoitos digestivos por biscoitos de maisena.
- Em vez de bananas, pode usar peras ou maçãs para uma variação.
Modo de fazer
- Triture os biscoitos até obter migalhas finas.
- Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida.
- Forre o fundo de uma forma com essa mistura e leve à geladeira.
- Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso.
- Adicione o leite condensado e o doce de leite, continuando a bater.
- Acrescente as bananas amassadas e a essência de baunilha, misturando bem.
- Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes.
- Incorpore o creme de leite à mistura de cream cheese delicadamente.
- Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que fique firme.
- Decore com chantilly e raspas de chocolate antes de servir.
Informações Adicionais
Para um resultado ainda mais saboroso, deixe o cheesecake na geladeira por uma noite antes de servir.
