Cheesecake Banoffe: Sobremesa Divina com Banana e Caramelo

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Cheesecake Banoffe: Sobremesa Divina com Banana e Caramelo
Porções:12
Preparo:70 min

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 200g de biscoito maizena
  • 100g de manteiga derretida
  • 400g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de doce de leite
  • 3 bananas maduras
  • 300ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Chantilly e raspas de chocolate para decorar
  • Substituições sugeridas:
  • Você pode substituir os biscoitos digestivos por biscoitos de maisena.
  • Em vez de bananas, pode usar peras ou maçãs para uma variação.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Triture os biscoitos até obter migalhas finas.
  2. Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida.
  3. Forre o fundo de uma forma com essa mistura e leve à geladeira.
  4. Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso.
  5. Adicione o leite condensado e o doce de leite, continuando a bater.
  6. Acrescente as bananas amassadas e a essência de baunilha, misturando bem.
  7. Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes.
  8. Incorpore o creme de leite à mistura de cream cheese delicadamente.
  9. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma.
  10. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que fique firme.
  11. Decore com chantilly e raspas de chocolate antes de servir.

Informações Adicionais

Para um resultado ainda mais saboroso, deixe o cheesecake na geladeira por uma noite antes de servir.

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