Churrasco de airfryer
4 porções
40 min
Fazer churrasco de airfryer é uma forma prática de saborear um churrasco sem precisar de uma churrasqueira tradicional.
Você pode personalizar a receita trocando os cortes de carne e os temperos para variar os sabores e criar novas combinações.
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Ingredientes
- 300 g de carne bovina (contra filé, maminha ou picanha)
- 1 colher de chá de sal grosso
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Substituições:
- Se não tiver carne bovina, utilize carne suína, frango ou linguiça.
- Substitua o azeite por manteiga derretida ou óleo vegetal.
- Alho em pó pode ser trocado por alho fresco picado.
Modo de fazer
- Corte a carne bovina em cubos ou tiras e tempere com sal grosso, alho em pó, azeite e pimenta-do-reino.
- Misture bem os temperos para que a carne bovina absorva os sabores.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque a carne bovina na cesta da airfryer, evitando sobreposições.
- Asse por 12 a 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos para garantir que todos os lados fiquem dourados.
- Retire da airfryer e sirva quente com acompanhamentos de sua escolha.
- Dicas finais: Observe o ponto da carne bovina para ajustá-lo ao seu gosto. Lembre-se de não sobrecarregar a cesta para garantir um cozimento uniforme.
Informações Adicionais
Dicas para churrasco de airfryer
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Corte a carne em pedaços pequenos para um cozimento uniforme.
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Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos para garantir o preparo ideal.
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Experimente usar marinadas diferentes para intensificar os sabores.
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Se preferir carnes mais suculentas, reduza o tempo de preparo em alguns minutos.
