Como cozinhar mandioca
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Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa (ou manteiga comum)
30min
6porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Se você não comprou a mandioca descascada é preciso então descascá-la
- Depois você precisará de encher uma panela de pressão com água
- Jogue as mandiocas descascadas e já cortadas, a água deve cobrir pelo menos uns quatro dedos acima a mandioca
- Você precisará também colocar alguns punhados de sal na água e também a manteiga
- Feche sua panela e leve ao fogo baixo
- Depois de uns 15 minutos no fogo, você desliga o fogo
- Espera a pressão da panela sair antes de abri-la
- Depois que a pressão saiu você abra a panela e veja se a mandioca está cozida
- Se ela estiver bem molinha já está boa
- Caso queira, adicione um pouquinho mais de manteiga por cima enquanto ela estiver quente
