Como fazer Bolo de Atum com Cenoura
12 porções
55 min
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O Bolo de Atum com Cenoura é uma excelente opção para quem busca um lanche nutritivo e saboroso. Essa receita de Bolo de Atum com Cenoura combina a leveza do atum com o adocicado da cenoura, criando um equilíbrio perfeito de sabores. A receita de Bolo de Atum com Cenoura é simples de preparar e é uma ótima escolha para um almoço rápido ou um jantar leve.
Ingredientes
- 2 latas de atum drenadas
- 2 cenouras médias raladas
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Atum pode ser substituído por frango desfiado
- Farinha de trigo por farinha de aveia
- Leite por leite de amêndoas
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o atum, as cenouras, a cebola e os ovos.
- Adicione a farinha, o leite e o óleo, misturando bem até ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Incorpore o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.
Informações Adicionais
- Certifique-se de que o atum está bem drenado para evitar que o Bolo de Atum com Cenoura fique muito úmido.
- Para um Bolo de Atum com Cenoura mais leve, substitua o óleo por iogurte natural.
- Experimente adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao Bolo Marinho para um sabor extra.
- O Bolo Marinho fica delicioso se servido com um molho de iogurte temperado.
- O Bolo de Atum com Cenoura pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.
- Para uma versão sem glúten do Bolo de Atum com Cenoura, use farinha de aveia no lugar da farinha de trigo.
- Para uma crosta mais crocante, asse o Bolo Marinho em uma forma mais baixa e larga.
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