Como fazer salmão com creme de queijo
O salmão com creme de queijo é uma opção sofisticada e fácil de preparar para um jantar especial.
O sabor suave do salmão combina perfeitamente com a cremosidade do creme de queijo, criando um prato delicioso.
Essa receita de salmão com creme de queijo é ideal para surpreender seus convidados sem complicações.
Além de ser uma ótima fonte de ômega-3, o salmão com creme de queijo também é nutritivo e saboroso.
Prepare o salmão com creme de queijo e desfrute de uma refeição digna de restaurante em sua casa!
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 200 g de cream cheese
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Ervas frescas (opcional)
Substituições de ingredientes:
- Salmão: tilápia ou bacalhau.
- Cream cheese: requeijão ou ricota.
- Creme de leite: iogurte natural ou leite de coco.
Modo de fazer
Preaqueça o forno a 200°C.
Tempere os filés de salmão com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, o parmesão e o alho em pó até formar um creme homogêneo.
Coloque os filés de salmão em uma assadeira untada com azeite.
Cubra cada filé com o creme de queijo, espalhando uniformemente.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e o creme levemente dourado.
Retire do forno e finalize com ervas frescas, se desejar.
Dicas finais: Observe o tempo de forno para evitar que o salmão passe do ponto. Para um sabor mais intenso, deixe o salmão marinando no suco de limão e ervas por 30 minutos antes de preparar.
Informações Adicionais
-
Use filés frescos para garantir a qualidade do salmão com creme de queijo.
-
O nome salmão com creme de queijo pode ser incrementado com ervas frescas como dill ou manjericão.
-
Adicione um toque de limão ao salmão com creme de queijo para realçar os sabores.
-
O nome salmão com creme de queijo combina bem com acompanhamentos como arroz branco ou legumes assados.
-
Para uma crosta crocante, polvilhe o nome salmão com creme de queijo com um pouco de farinha de rosca antes de assar.
-
O nome salmão com creme de queijo também pode ser feito com outros peixes, como tilápia ou bacalhau.
-
Para um toque especial, adicione nozes ou amêndoas picadas ao salmão com creme de queijo.
-
O nome salmão com creme de queijo pode ser finalizado com queijo parmesão ralado para um sabor extra.
