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Receita de Vovó >> Saladas e legumes >> Conservas >> Conserva de batatinha no azeite

Conserva de batatinha no azeite

Conserva de batatinha no azeite

Ingredientes

  • 2 kg de batata bolinhas, lavadas e bem limpas
  • água suficiente
  • 400 ml de azeite Extra Virgem
  • 200 ml de vinagre branco
  • 8 dentes de alho picado grosseiramente
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de pimenta calabresa seca

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Modo de fazer

  1. Cozinhe as batatas com a casca de forma que elas fiquem macias, mas não molengas
  2. Em um vidro coloque a batata e os demais ingredientes e deixe fechada no vidro por 5 dias para pegar sal e o gosto dos temperos
  3. Bom Apetite!
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