Conserva de batatinha no azeite

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Conserva de batatinha no azeite
Porções:5
Preparo:25 min

Ingredientes

    • 2 kg de batata bolinhas, lavadas e bem limpas
    • água suficiente
    • 400 ml de azeite Extra Virgem
    • 200 ml de vinagre branco
    • 8 dentes de alho picado grosseiramente
    • Sal a gosto
    • 3 colheres de sopa de pimenta calabresa seca

Modo de fazer

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    1. Cozinhe as batatas com a casca de forma que elas fiquem macias, mas não molengas
    2. Em um vidro coloque a batata e os demais ingredientes.
    3. Deixe fechada no vidro por 5 dias para pegar sal e o gosto dos temperos
    4. Bom Apetite!

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Comentários

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Amanda Mendonça13/11/2018 às 03:34:30

Esses 5 dias descansando, é dentro ou fora da geladeira ?