costela de forno
6 porções
55 min
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Ingredientes
- 3 kg de costela não muito gordurosa
- 5 dentes de Alho amassados
- Coentro em caroço
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa agosto
- 3 Cebolas raladas
- 2 sachês de caldo de carne
- Papel alumínio
Modo de fazer
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Seguir- amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta,coentro, cebola e caldo de carne, passe esse tempero muito bem na costela e deixe de um dia para o outro.
- Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
- Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
- Leve ao forno quente por 2 horas
- Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha
- Bom Apetite
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