costelinha assada com abacaxi

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
costelinha assada com abacaxi
Porções:7
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 kg de costelinha suína
  • 2 abacaxis maduros, cortados em rodelas
  • 1 xícara de molho barbecue
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Substituição: Se não tiver mel, você pode usar xarope de bordo como substituto.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 150°C.
  2. Tempere as costelinhas com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica defumada.
  3. Em uma assadeira, coloque as rodelas de abacaxi no fundo.
  4. Coloque as costelinhas sobre as rodelas de abacaxi.
  5. Em uma tigela, misture o molho barbecue e o mel. Pincele essa mistura sobre as costelinhas.
  6. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1,5 horas.
  7. Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos até dourar.
  8. Certifique-se de que a temperatura interna das costelinhas atinja 75°C.
  9. Sirva com as rodelas de abacaxi e regue com o molho da assadeira.
  10. Dica Importante: O abacaxi assado adiciona um toque doce e suculento à costelinha. Não deixe de aproveitar!
  11. Espero que essa receita seja um sucesso em seu site! Se precisar de mais detalhes ou informações adicionais, é só pedir.

Informações Adicionais

  1. Escolha costelinhas frescas e de boa qualidade.
  2. Marinar as costelinhas com antecedência para mais sabor.
  3. As rodelas de abacaxi adicionam um toque de doçura, não as descarte.
  4. Use um termômetro para garantir que a carne atinja 75°C no centro.
  5. Sirva com arroz branco para acompanhar o sabor tropical.

Veja Mais Receitas

Croquete de frango fácil

Croquete de frango fácil

Receita Para deixar os cabelos controlados

Receita Para deixar os cabelos controlados

Receita  para clarear os cabelos sem tinta

Receita para clarear os cabelos sem tinta

Receita Pra  Reduzir volume de cabelo

Receita Pra Reduzir volume de cabelo

Frango á passarinho

Frango á passarinho

Sobrecoxas diferente

Sobrecoxas diferente

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita