Frango assado de Natal na Air Fryer
8 porções
55 min
R
Ingredientes
- 1 frango de tamanho médio (aproximadamente 1,5 kg)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de ervas secas (alecrim, tomilho, sálvia)
- 1 limão cortado em fatias finas
Modo de fazer
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Seguir- Lave e seque bem o frango.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, sal, pimenta, páprica, alho em pó, cebola em pó e as ervas secas para criar uma pasta de tempero.
- Espalhe a pasta de tempero sobre o frango, certificando-se de cobrir todos os lados.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque o frango na cesta da Air Fryer e adicione as fatias de limão na cavidade.
- Cozinhe o frango na Air Fryer a 180°C por 30 minutos.
- Após 30 minutos, vire o frango e continue cozinhando por mais 15-20 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 74°C.
- Retire o frango da Air Fryer e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
- Dica Importante: Use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna do frango, garantindo que atinja 74°C para um cozimento seguro.
Informações Adicionais
- Use um frango de tamanho adequado para caber na Air Fryer.
- Tempere o frango com antecedência para que os sabores se desenvolvam.
- Pré-aqueça a Air Fryer para garantir um cozimento uniforme.
- Vire o frango durante o cozimento para dourar todos os lados.
- Verifique a temperatura interna com um termômetro para garantir que esteja completamente cozido.
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