Frango assado de Natal na Air Fryer

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Frango assado de Natal na Air Fryer
Porções:8
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 1 frango de tamanho médio (aproximadamente 1,5 kg)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de ervas secas (alecrim, tomilho, sálvia)
  • 1 limão cortado em fatias finas

Modo de fazer

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Seguir
  1. Lave e seque bem o frango.
  2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, sal, pimenta, páprica, alho em pó, cebola em pó e as ervas secas para criar uma pasta de tempero.
  3. Espalhe a pasta de tempero sobre o frango, certificando-se de cobrir todos os lados.
  4. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
  5. Coloque o frango na cesta da Air Fryer e adicione as fatias de limão na cavidade.
  6. Cozinhe o frango na Air Fryer a 180°C por 30 minutos.
  7. Após 30 minutos, vire o frango e continue cozinhando por mais 15-20 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 74°C.
  8. Retire o frango da Air Fryer e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
  9. Dica Importante: Use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna do frango, garantindo que atinja 74°C para um cozimento seguro.

Informações Adicionais

  1. Use um frango de tamanho adequado para caber na Air Fryer.
  2. Tempere o frango com antecedência para que os sabores se desenvolvam.
  3. Pré-aqueça a Air Fryer para garantir um cozimento uniforme.
  4. Vire o frango durante o cozimento para dourar todos os lados.
  5. Verifique a temperatura interna com um termômetro para garantir que esteja completamente cozido.

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