Couve-flor gratinado

Name: Couve-flor gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite; Sal a gosto; 1 dente de alho amassado; 150 g de mussarela picada ou ralada; 150 g de presunto picado ou ralado; 1 caixinha de creme de leite; Queijo parmesão ralado; 1 couve-flor pequena; 1 pitada de sal; 2 pacotinhos de tempero amarelo

6 porções

30 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite
Sal a gosto
1 dente de alho amassado
150 g de mussarela picada ou ralada
150 g de presunto picado ou ralado
1 caixinha de creme de leite
Queijo parmesão ralado
1 couve-flor pequena
1 pitada de sal
2 pacotinhos de tempero amarelo

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Modo de fazer

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Em uma panela ao fogo cozinhe o couve-flor com água e o tempero amarelo.
Depois reserve ele cozinhado.
Em uma frigideira frite o alho na manteiga, coloque a farinha de trigo, leite e sal a gosto, mexa tudo até formar um creme.
Misture com presunto, muçarela e creme de leite.
Coloque o couve-flor em um recipiente e jogue por cima o molho branco.
Rale queijo por cima e leve ao forno para assar até o queijo derreter.