Creme de Abacaxi Natalino
8 porções
40 min
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Ingredientes
- 1 abacaxi maduro, picado (ou substitua por abacaxi enlatado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar (ajuste a gosto)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de fazer
- Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente e reserve.
- No liquidificador, bata o abacaxi picado até obter um purê.
- Em uma panela, leve o purê de abacaxi ao fogo médio com o açúcar e cozinhe até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse ligeiramente.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de abacaxi e mexa bem.
- Deixe esfriar.
- Em outro recipiente, misture o leite condensado e o creme de leite.
- Acrescente a mistura de abacaxi já fria e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje o creme em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem firme.
- Decore com folhas de hortelã antes de servir.
- Espero que aproveite essa deliciosa sobremesa natalina! Se tiver mais alguma dúvida ou precisar de informações adicionais, é só pedir.
Informações Adicionais
- Certifique-se de que o abacaxi está bem maduro para um sabor mais doce.
- Use creme de leite fresco para uma textura mais cremosa.
- Não exagere no açúcar, o abacaxi já é naturalmente doce.
- Resfrie o creme antes de servir para uma sobremesa refrescante.
- Decore com hortelã para um toque festivo.
