Creme de abóbora com carne seca

Name: Creme de abóbora com carne seca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g de abóbora madura cozida; 2 tabletes da caldo de legumes; 2 dentes de alho amassado; 300 g de carne seca cozida e desfiada(cozida somente na água e dessalgada antes); 1 cebola média picada; 1 xícara de cebolinha verde picada; 1 e 1/2 litros de água; 300 g de requeijão cremoso; 2 colheres de azeite ou óleo; 1 colher (sopa) de colorau

5 porções

20 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

500 g de abóbora madura cozida
2 tabletes da caldo de legumes
2 dentes de alho amassado
300 g de carne seca cozida e desfiada(cozida somente na água e dessalgada antes)
1 cebola média picada
1 xícara de cebolinha verde picada
1 e 1/2 litros de água
300 g de requeijão cremoso
2 colheres de azeite ou óleo
1 colher (sopa) de colorau

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Modo de fazer

Bata no liquidificador a abobora e a água e reserve
Em uma panela coloque o alho,o azeite a cebola e deixe fritarem até dourarem
coloque o colorau o caldo de legumes a carne seca desfiada e o creme de abobora e mexa sempre até engrossar, quando assim estiver coloque o requeijão cremoso e a cebolinha e sirva quente
Bom Apetite!!!