Creme de queijo para o natal

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Creme de queijo para o natal
Porções:6
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 500g de peito de frango
  • 200g de queijo cheddar
  • 100g de queijo gorgonzola (ou outro queijo azul)
  • 200ml de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Substituições:
  • Você pode usar peito de frango desossado ou coxa de frango, se preferir.
  • Substitua os queijos por outros de sua preferência, desde que derretam bem.
  • O creme de leite pode ser substituído por creme de ricota para uma opção mais leve.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e grelhe o frango até que esteja completamente cozido. Reserve.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione os queijos cheddar e gorgonzola, mexendo até que derretam completamente.
  4. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até obter um creme homogêneo.
  5. Adicione a páprica e mexa bem.
  6. Fatie o frango grelhado e coloque-o sobre o creme de queijos.
  7. Sirva imediatamente.
  8. Dica Importante: Não deixe o creme de queijos ferver após adicionar o creme de leite para evitar a separação.

Informações Adicionais

  1. Certifique-se de que o frango esteja bem temperado antes de grelhar.
  2. Mexa constantemente o creme de queijos para evitar que grude no fundo da panela.
  3. Escolha queijos de boa qualidade para um sabor mais rico.
  4. Sirva com uma salada fresca para equilibrar o prato.
  5. Experimente adicionar ervas frescas para um toque extra de sabor.

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