Croquete de batata natalino

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Croquete de batata natalino
Porções:20
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 500g de batata
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de queijo do reino (cuia) ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal para cozinhar as batatas
  • 2 colheres de cafezinho de sal para misturar a batata cozida
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Descasque as batatas;
  2. Corte-as e coloque em uma panela coberta de água com um pouquinho de sal;
  3. Depois de cozida amasse as mesmas;
  4. Em uma vasilha coloque o queijo;
  5. 1 Ovo;
  6. A manteiga;
  7. Sal a gosto;
  8. E trigo;
  9. Misture tudo bem;
  10. Bata o outro ovo rapidamente;
  11. Modele os croquetes e passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca;
  12. Deixe o óleo ficar bem quente e frite os croquetes até dourar;
  13. Fica deliciosooooo

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