Cuscuz de coco

Name: Cuscuz de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 pacote de tapioca,; 400g de coco ralado,; 3 e 1/2 copos de água,; 2 xícaras de açúcar; 1 pitada de sal

Porções:10

Preparo:40 min

Ingredientes

1 pacote de tapioca,
400g de coco ralado,
3 e 1/2 copos de água,
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque numa tigela o coco, a tapioca e o sal peneirados com o açúcar
Junte a água fervente, mexa muito bem e despeje em uma fôrma de canudo no centro, previamente molhada com água gelada
Alise bem a superfície do cuscuz com uma colher
Tampe e envolva a forma com uma toalha
Deixe, assim, permanecer por 3 horas
Desenforme e sirva ao natural ou gelado
Bom Apetite