Cuscuz Marroquino delicioso

Name: Cuscuz Marroquino delicioso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: -1 xícara e 1/2 de cuscuz marroquino (semolina); – 1 lata de ervilha; – 1 cebola grande; – 2 colheres de sopa de azeite; – 1 punhado de salsinha; – 1 xícara e 1/2 de caldo feito com legumes e frango cozidos; – Sal à gosto

6 porções

45 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

-1 xícara e 1/2 de cuscuz marroquino (semolina)
– 1 lata de ervilha
– 1 cebola grande
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 punhado de salsinha
– 1 xícara e 1/2 de caldo feito com legumes e frango cozidos
– Sal à gosto

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Modo de fazer

Em uma vasilha hidrate o cuscuz marroquino com o caldo de legumes e frango cozidos. Tampe com um pano e espere cerca de 10 minutos até o cuscuz inchar. Acrescente ervilha, frango desfiado, salsinha picada, azeite e sal à gosto.
Dicas:
– Para fazer o caldo de legumes e frango, coloque na panela 1 cebola grande, 1 punhado de salsa, salsinha e azeite. Cubra com água e deixe ferver. Depois é só coar.
– Você pode variar o seu cuscuz marroquino colocando também outros ingredientes como cenoura, abobrinha, alho-poró e tomate cereja.
Fica delicioso , pode usar sua criatividade, use e invente!

Bom Apetite!