Cuscuz Marroquino delicioso

• -1 xícara e 1/2 de cuscuz marroquino (semolina)
• – 1 lata de ervilha
• – 1 cebola grande
• – 2 colheres de sopa de azeite
• – 1 punhado de salsinha
• – 1 xícara e 1/2 de caldo feito com legumes e frango cozidos
• – Sal à gosto

1. Em uma vasilha hidrate o cuscuz marroquino com o caldo de legumes e frango cozidos. Tampe com um pano e espere cerca de 10 minutos até o cuscuz inchar. Acrescente ervilha, frango desfiado, salsinha picada, azeite e sal à gosto.
2. Dicas:
3. – Para fazer o caldo de legumes e frango, coloque na panela 1 cebola grande, 1 punhado de salsa, salsinha e azeite. Cubra com água e deixe ferver. Depois é só coar.
4. – Você pode variar o seu cuscuz marroquino colocando também outros ingredientes como cenoura, abobrinha, alho-poró e tomate cereja.
5. Fica delicioso , pode usar sua criatividade, use e invente!

Bom Apetite!