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Receita de Vovó >> Lanches >> Tortas salgadas >> Empadão de massa podre

Empadão de massa podre

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Empadão de massa podre

Ingredientes

Ingredientes para a massa:
1 e 3/4 xícaras de manteiga gelada
5 xícaras de farinha de trigo
2 gemas
1 pitada de sal
Recheio, ingredientes:
Frango cozido com água, sal e temperos, desfiado
sal, pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sobremesa de catchup
1 lata de seleta de legumes
Azeitonas
4 ovos cozidos

37 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

60 min

Imagem não carregada — Rendimento

16 porções

Modo de fazer

Coloque os ingredientes em uma vasilha e vá adicionando a farinha de trigo (peneirada) aos poucos, sempre misturando a massa, e depois amassando com a ponta dos dedos Ponto da massa: fica úmida, mas não gruda nos dedos Coloque a massa dentro de um saco plástico e deixe na geladeira de 40 minutos a 1 hora
Abrir metade da massa com rolo, entre 2 plásticos e colocar na forma (não precisa untar) Fure a massa com um garfo Coloque metade do recheio de frango com as azeitonas Coloque os ovos cortados em rodelas Salpique orégano por cima
Coloque o restante do recheio Abra o restante da massa e coloque por cima, decore a gosto
Passei 1 gema misturada com um pouquinho de café coado, por cima do empadão Levar ao forno até o empadão dourar.
Delicioso!

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Comentários (1)

26/08/2016 às 14:13:38

Perfeito!! Só precisei usar um pouco de agua e farinha para chegar na consistência perfeita. Fiz aqui na Argentina e todos adoraram.

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