Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Lanches >> Tortas salgadas >> Empadão de queijo

Empadão de queijo

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Empadão de queijo

Ingredientes

150 gramas de manteiga
1 gema
sal
2 xícaras de farinha de trigo
Para o recheio
700 ml de leite
3 ovos
5 colheres de (sopa) de requeijão cremoso
100 gr. queijo parmezão ralado
250 gr. queijo de minas ou moçarela ralada.
2 colheres de sopa de trigo
sal a gosto

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

70 min

Imagem não carregada — Rendimento

16 porções

Modo de fazer

Misturar bem todos os ingredientes da massa até que se forme uma massa bem homogenea
Abra a massa com um rolo deixando-a por igual na expessura
forrar com a massa toda a forma inclusive nas laterais
reserve o restante da massa
RECHEIO:
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e coloque na forma sobre a massa
Forre a forma com o restante da massa
Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura alta e deixe assar até dourar
Bom Apetite!!!

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