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Receita de Vovó >> Por Refeição >> Pratos Principais >> Estrogonofe cremoso de frango

Estrogonofe cremoso de frango

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Estrogonofe cremoso de frango

Ingredientes

500 g de frango picado em cubinhos
1 lata de creme de leite
200g de requeijão cremoso
1 tomate firme bem picadinho
1 cebola bem picadinha
2 caldos de frango
1 lata de milho verde
2 colheres de azeite
2 dentes de alho
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sobremesa de colorau
3 colheres de sopa de trigo
meio litro de leite
meio pimentão amarelo bem picadinho
5 colheres de azeitona bem picada
Tempero verde

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

45 min

Imagem não carregada — Rendimento

8 porções

Modo de fazer

Passe água quente e em seguida 1 limão nos cubos de frango.
Em seguida lave com água corrente para tirar todo o limão.
reserve
coloque o trigo em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até ficar bem dourado.
Reserve.
Em uma panela coloque o azeite, alho, cebola e deixe dourar bem.
Coloque o cubo de frango e deixe dourar
Coloque o caldo de frango.
O pimentão
O tomate e deixe cozinhar bem, quando o frango estiver cozido.
Deixe o caldo ficar quase seco e bem grossinho.
Dissolva o trigo no leite
Junte ao frango cozido
Coloque o milho
Coloque a azeitona e mexa sempre até ficar bem grosso, mas não pare de mexer de forma nenhuma até ficar bem incorpado.
Coloque o creme de leite e deixe ferver mexendo sempre até secar um pouco.
Coloque tempero verde e sirva!
Fica cremoso, delicioso e muito convidativo. Super fácil de fazer e muito gostoso
Bom Apetite!!

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