Feijão cozido e temperado
Porções:5
Preparo:90 min
Ingredientes
- 1/2 kg de feijão
- 1 litro e meio de água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho
- 2 cabeças de cebola
- Pimenta verde
- Pimenta-do-reino
- Folhas de louro
- Caldo para feijão
- Sal a gosto
- 200 g de bacon
- 200 g de linguiça calabresa
- Cheiro verde a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Em uma frigideira com óleo refogue o bacon e calabresa até cozinhar.
- Acrescente em uma panela ao fogo o feijão, calabresa, bacon e os demais ingredientes.
- Mexa tudo até o caldo ficar grosso.
- Desligue o fogo e já pode ser servido
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