Fraldinha Assada no forno

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Fraldinha Assada no forno
Porções:6
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha limpa de mais ou menos um kg
  • 4 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal grosso
  • Pimenta do reino

Modo de fazer

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  1. Em uma forma coloque a fraldinha.
  2. Regue a carne com bastante azeite.
  3. Triture o alho e passe junto com a pimenta e pouquinho sal nos dois lados da carne.
  4. Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
  5. No dia que for assar corrija o sal caso queira mais e leve para assar com a gordura virada para o lado de cima em forno pré aquecido até ficar bem dourado.
  6. Assa por mais ou menos 50 minutos.
  7. Bom Apetite!!

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