Fraldinha Assada no forno

Name: Fraldinha Assada no forno
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 peça de fraldinha limpa de mais ou menos um kg; 4 dentes de alho; Azeite; Sal grosso; Pimenta do reino

Porções:6

Preparo:60 min

Ingredientes

1 peça de fraldinha limpa de mais ou menos um kg
4 dentes de alho
Azeite
Sal grosso
Pimenta do reino

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Modo de fazer

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Em uma forma coloque a fraldinha.
Regue a carne com bastante azeite.
Triture o alho e passe junto com a pimenta e pouquinho sal nos dois lados da carne.
Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
No dia que for assar corrija o sal caso queira mais e leve para assar com a gordura virada para o lado de cima em forno pré aquecido até ficar bem dourado.
Assa por mais ou menos 50 minutos.
Bom Apetite!!